Ini udah hari ke 4 baby zia GTM.
Emaknya udah makin gusar. Dibiarkan sajah maunya maem apa , tapi kok hati ini geli ajah. Takut gizinya gàk cukup, kurang serat, BB gàk naik..
Hmmm..
Akhirnya googling resep lg trus nemu yg sesuai dgn bahan yg ada di kulkas, pagi2 abis subuh langsung nyobain dhe.
Nyontek dari
sini resepnya.
Sup Krim Kentang Brokoli
Bahan:
2 buah kentang kupas dan potong dadu,
2 buah wortel kupas dan irissedang,
50 gram daging sapi,
1 blok kaldu sapi beku,
ASIP/SUFOR,
Brokoli,
1 siung bawang putih geprek,
1 sdt bawang bombay cincang,
unsalted butter,
extra virgin olive oil.
Cara Membuat:
1. Masukkan kentang, wortel, daging, kaldu, bawang putih, bawang bombay, (sedikit unsalted butter) ke dalam tembikartakahi slow cooker.
2. Isi tembikar sampai 3/4 dengan air matang.
3. Tutup slow cooker dan nyalakan slow cooker
4. Kukus Brokoli selama 5- 10 menit dalam dandang.
5. Masak sampai 4 jam, kemudian masukan kentang, daging, wortel dan sedikit kuahnya ke dalam blender. Campur dengan brokolikukus kemudian blender sampai halus. (kadang suka aku kasih 1 sdt extra virgin olive oil buat variasi)
6. Campur dengan sedikit ASIP/SUFOR kemudian taburi dengan peterseli cincang dan croutons (sesuai saran Ochelita ).
Oleh karena sayah gàk punya slow cooker maka resep dimodifikasi sesuai alat yg ada, hehehe.
Hasilnya.. lemayanlah.. masuk bbrp suap. Ntar stengah jam diulang
lg
Mudah2an GTM ini segera berlalu ya naakk.
Amiinn...
